కావలసిన వస్తువులు :
చికెన్ : 1/2 కేజీ
ఆనియన్స్ : 2( కట్ చేసి ఉంచాలి
టొమాటోస్ : 2 (కట్ చేసి ఉంచాలి)
అల్లంవెల్లుల్లి : అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 3 స్పూన్స్
కారం : 3 స్పూన్స్
ధనియ పొడి : 2 స్పూన్స్
సాల్ట్ : 2స్పూన్స్
పసుపు : 1 స్పూన్
గరం మసాలా : 2 స్పూన్స్
కొత్తిమీర : కొంచెం
ఆయిల్ : 4 స్పూన్స్
తయారుచేయువిధానము :
ముందుగా కుక్కర్ స్టవ్ మీద పెట్టి ఆయిల్ వేసి , ఆనియన్స్ వేసి, సాల్ట్, పసుపు వెయ్యాలి. తరువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి , టొమాటోస్ కూడా వేసి, చికెన్ కూడా వేసి, కారంవేసి, ధనియ పొడి కూడా వేసి మూత పెట్టి 2 విజిల్స్ వచ్చాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ఆరాక మూత తీసి కూర దగ్గరికి అయ్యాక గరం మసాలా వేసి , ఇంకా దగ్గరికి అయ్యాక, కొత్తిమీర చల్లి, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి కూర బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి.
చికెన్ : 1/2 కేజీ
ఆనియన్స్ : 2( కట్ చేసి ఉంచాలి
టొమాటోస్ : 2 (కట్ చేసి ఉంచాలి)
అల్లంవెల్లుల్లి : అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 3 స్పూన్స్
కారం : 3 స్పూన్స్
ధనియ పొడి : 2 స్పూన్స్
సాల్ట్ : 2స్పూన్స్
పసుపు : 1 స్పూన్
గరం మసాలా : 2 స్పూన్స్
కొత్తిమీర : కొంచెం
ఆయిల్ : 4 స్పూన్స్
తయారుచేయువిధానము :
ముందుగా కుక్కర్ స్టవ్ మీద పెట్టి ఆయిల్ వేసి , ఆనియన్స్ వేసి, సాల్ట్, పసుపు వెయ్యాలి. తరువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి , టొమాటోస్ కూడా వేసి, చికెన్ కూడా వేసి, కారంవేసి, ధనియ పొడి కూడా వేసి మూత పెట్టి 2 విజిల్స్ వచ్చాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ఆరాక మూత తీసి కూర దగ్గరికి అయ్యాక గరం మసాలా వేసి , ఇంకా దగ్గరికి అయ్యాక, కొత్తిమీర చల్లి, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి కూర బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి.
No comments:
Post a Comment